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Menüvorschläge

Bitte wählen Sie Ihr Menü aus. Beachten Sie dabei bitte, dass Sie jeweils nur eine Speise auswählen.


Aus dem Suppentopf

Gemüsebrühe

mit frischem Schnittlauch und feinen Fadennudeln - 4,70 Euro

Deftige Kalbstafelspitzbrühe

mit Fetzen vom Kalbstafelspitz,
frischem Schnittlauch und hausgemachten Kräuterflädle - 5,00 Euro

Deftige Kalbstafelspitzbrühe

mit Fetzen vom Kalbstafelspitz,
frischem Schnittlauch und Maultaschenstreifen - 5,10 Euro

Kartoffelcremesuppe

mit Speckeinlage, frischem Schnittlauch und Kräuter - Croutons 5,10 Euro

Frische Champignoncremesuppe

mit frischem Schnittlauch und Sahne verfeinert - 5,30 Euro

Tomatensuppe

mit Gin und Sahnehäubchen verfeinert - 5,30 Euro

Schwäbische Festtagssuppe

mit Fetzen vom Kalbstafelspitz, frischem Schnittlauch,
Maultaschenstreifen, hausgem. Kräuterflädle und Grießklößchen - 5,90 Euro

Kresseschaumsüppchen

mit Streifen vom geräucherten Wildlachs und Kräuter - Croutons - 5,90 Euro


Verschiedene Vorspeisen

Bunter Salatteller

mit hausgemachtem Kartoffelsalat - 5,10 Euro

Verschiedene Blattsalate

mit Speck und Kracherle und ofenfrischem Baguette - 5,90 Euro

Ackersalat

mit Speck und Kracherle und ofenfrischem Baguette - 6,20 Euro

Tomatenscheiben mit Büffel - Mozzarella

Balsamico, Olivenöl, frischem Basilikum
und ofenfrischem Baguette - 7,50 Euro

Spalten von der Honigmelone mit luftgetrocknetem Schinken

und ofenfrischem Baguette - 8,80 Euro

Spalten von der Honigmelone mit original Parmaschinken

und ofenfrischem Baguette - 11,80 Euro

Schwarzwälder Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich und ofenfrischem Baguette - 8,80 Euro

Geräuchertes Wildlachsfilet

mit Sahnemeerrettich und ofenfrischem Baguette - 8,80 Euro


Hauptgerichte

Ofenfrischer Schweinehalsbraten

mit Bratensoße - 16,50 Euro

Ofenfrischer leicht gepökelter Schweinekrustenbraten

mit Bratensoße - 17,00 Euro

Ofenfrischer gemischter Braten vom Rinderbug und Schweinehals

mit Bratensoße - 16,30 Euro

Gesottener Tafelspitz

in Meerrettichsoße 17,50 Euro

Geschnetzeltes

von der Putenbrust 16,90 Euro

Gesottner Tafelspitz

in Meerrettichsoße - 17,90 Euro

Geschnetzeltes von der Putenbrust

in Rahmsoße - 17,90 Euro

Norwegisches Lachssteak vom Grill

mit Rieslingschaum und hausgemachter Kräuterbutter - 19,90 Euro

Zanderfilet gebraten

mit Rieslingschaum und hausgemachter Kräuterbutter - 19,90 Euro

Schweinelendchen am Stück gebraten und tranchiert

in Sherry - Rahmsoße 19,90 Euro

Züricher Sahnerahmgeschnetzeltes vom Kalb

mit Pfifferlingen - 22,00 Euro

Drei verschiedene Lendchen vom Kalb, Schwein und Rind

mit Rahmsoße 34,50 €

Bitte wählen Sie hier Ihre drei Beilagen aus,

diese erhalten Sie auch im Nachservice :

Hausgemachte Spätzle, Pommes frites, Kartoffelkroketten, feine Nudeln, Herzoginkartoffeln, Kartoffelklöße, Speck-Semmelknödel, Bratkartoffeln, verschiedenes Gemüse, Kartoffelrösti, weißer Reis, gemischter Wildreis

Für jede zusätzliche Beilage berechnen wir 3,20 € /p. P. Aufpreis


Dessertkarte

Rote Grütze

mit Vanillesoße - 5,50 Euro

Rote Grütze

mit Vanillesauce, Eis und Schlagrahm - 6,20 Euro

Hausgemachter frischer Obstsalat

mit einer Kugel Eiscreme Vanillegeschmack und Schlagrahm - 8,10 Euro

Mousse au Chocolate

von der Weißen -und Zartbitterschokolade, dazu frische Früchte - 8,90 Euro

Pana Cotta

mit zwei verschiedenen Fruchtsaucen - 8,90 Euro

Kleines gemischtes Eis

4,80 Euro

Kleines gemischtes Eis

mit Schlagrahm 5,50 Euro

Coupe Danemark

3 Kugeln Eiscreme Vanillegeschmack mit Schokoladensoße und Schlagrahm - 5,80 €

"Heiße Liebe"

3 Kugeln Eiscreme Vanillegeschmack mit heißen Himbeeren und Schlagrahm - 6,80 Euro

Schwarzwälder - Kirschbecher

mit Kirschwasser und Schattenmorellen - 7,10 Euro

Ofenwarmer Wiener Apfelstrudel

mit Vanillesoße und Schlagrahm - 5,10 Euro

Drei Apfelküchle

mit Vanillesoße und Schlagrahm - 4,90 Euro

Über Inhaltsstoffe und/oder Allergene Stoffe nach LMIV, in unseren Speisen, unterrichten wir Sie gerne! Bitte fragen Sie uns danach.


Zusatz

Menükarte

7,50 Euro pro Karte

Blumengesteck

26,50 Euro pro Gesteck

Kinderermäßigung

unter 6 Jahre frei

7-12 Jahre = 5 Euro Nachlass auf Gesamtmenü

über 12 Jahre Normalpreis