schriftzug

Büfettvorschläge

Büfett Gold

Deftige Kalbstafelspitzbrühe

mit Fetzen vom Kalbstafelspitz, frischem Schnittlauch und Maultaschenstreifen

Tomaten, -Gurken. –Karotten, - und verschiedene Blattsalate

mit zweierlei Dressing

Hausgemachter Kartoffelsalat

Geräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich

Ofenfrisches Baguette

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Schweinelendchen am Stück gebraten

mit hausgemachten Spätzle mit Butterschmelze, Kartoffelkroketten und Bratensoße

Gedünsteter Wildlachs im Rieslingschaum

mit gemischtem Wildreis

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Panna Cotta

mit zwei verschiedenen Fruchtsaucen

38,50 € /pro Person